Aufgaben – Erfüllung – Zufriedenheit
- Führung des Bereichs QS und Ansprechperson rund um Qualitätssicherheit und Food-Safety Management für Kunden, Behörden und Lieferanten
- Verantwortlich für die Arbeitssicherheit
- Zuständig für Audits
- Sicherstellung der QS-Prozesse inkl. Kontrolle der Einhaltung der Lebensmittelgesetzgebung, Kundenvorgaben und internen Richtlinien
- Erstellen von Massnahmenberichten, Definition von Korrekturmassnahmen und Sicherstellen der Umsetzungen
- Betreuung der HACCP-Belange zur Gewährleistung der Produktesicherheit und den dafür erforderlichen Massnahmen
- Planung und Durchführung von Kontrollen und Begehungen vor Ort
- Schulung der Mitarbeiter zum Thema Qualitätssicherheit und Food-Safety Management
- Planung, Umsetzung und Weiterentwicklung des integrierten Qualitätsmanagements (QM Handbuch, HACCP, etc.) sowie dessen Hygienerichtlinien
- Erarbeiten von Reklamationsanalysen
- Erstellen des Nachhaltigkeits- und Regionalitätsnachweises für unsere Kunden
- Initiierung und Leitung von Projekten zur Qualitätsverbesserung
Erfahrung – Leidenschaft – Engagement
- Ausbildung im Idealfall als Koch, evtl. als Metzger oder Lebensmitteltechnologe
- Weiterbildung im Bereich Qualitätssicherung und/oder einen Abschluss auf Stufe FH oder HF
- Erfahrung in einer ähnlichen Position und gute Kenntnisse des Schweizer Lebensmittelrechts, idealerweise auch in einer Führungsposition
- Selbständige, analytische und strukturierte Arbeitsweise
- Kommunikative und belastbare Persönlichkeit, welche ein sicheres Auftreten mitbringt und sich leicht an unterschiedliche Gesprächspartner anpassen kann
Mehrwert – Fairness – Wertschätzung
- 5 Wochen Ferien, ab dem 50. Altersjahr 6 Wochen
- Ein Ferientag pro Quartal zusätzlich bei keinen Absenzen
- Überobligatorische Leistungen bei der Pensionskasse
- 15 % Mitarbeiterrabatt in unserem Genussmarkt, in den Restaurants und für Catering-Events